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剝枇杷
發(fā)布時(shí)間：
2023-07-11
秋日養(yǎng)蕾，冬季開花，春來結(jié)子，夏初成熟，一口枇杷，讓人嘗到四時(shí)的滋味。
金華的同事X回家休假，回來時(shí)給我們帶來了圓潤(rùn)清香的枇杷。看著那一籃黃燦燦的果實(shí)，我仿佛看到了它們綴滿枝頭的畫面。同事們迫不急待地動(dòng)手開吃，我咽了咽口水，決定先去小紅書找找剝枇杷的方法——依據(jù)以往的經(jīng)驗(yàn)，我知道不管從哪里剝，只要下手了，指甲縫就會(huì)因?yàn)橹趸l(fā)黑。
小紅書有達(dá)人曰：“拿形狀扁的硬物（如小勺子）把枇杷周身刮一遍，再從花苞頂頭開始剝。”
我找來小勺子，按這個(gè)方法剝枇杷皮，果然很輕松就剝掉了，而且不失水分，不影響口感。但是，指甲縫還是變黑了——這么做汁水還是難免沾到手上。
思來想去，我總結(jié)出剝枇杷的兩個(gè)方法。其一，戴好一次性手套，一次性多剝一點(diǎn)，既不怕汁水，還可以和同事家人一起品嘗。其二，就不要管指甲發(fā)不發(fā)黑了，敞開肚皮去享受這美味吧！
枇杷是唯一凝聚四季氣韻的水果，歷來被國人視為“吉祥之果”。五月的枇杷，像金黃的陽光，定會(huì)掃去陰霾。六月，陽光依舊！（唐麗娟）
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