殺豬飯
發布時間：
2020-08-14
殺豬飯
櫻桃花開了，一年一度的殺豬飯又開始了。
殺豬飯是我們普洱的一種習俗，每到大年三十之前，各家都要殺一兩頭豬，有的人家甚至殺三四頭，邀請遠遠近近的親朋好友、同事吃殺豬飯。
殺豬這一天，鄰里親友都會來幫著忙里忙外，有拴豬的，有按豬腿的，有殺豬的，有澆開水燙豬毛的，有刮豬毛的，有幫忙切肉的……大家根據各自所長一起動手，場面忙而不亂。當然，這些通通由男人來完成。
等豬和肉收拾妥當，廚房里也開始忙碌起來。一幫姐姐、嬸嬸、大媽們把早已洗好的菜和新鮮的豬肉一一理好，開始做殺豬飯。殺豬飯的菜品很多，蘿卜煮排骨、紅燒肉、大蔥炒肉等等，不勝枚舉，但都有一個共同的特點——肉香味足。
當炊煙彌漫的時候，客人們也陸陸續續帶著酒、油、水果、飲料等禮物來了。一進門，放下手中的禮物，大家就紛紛圍到火塘旁，把之前切好的肉抹上鹽，直接放炭上烤，不一會兒，一陣陣肉香就撲鼻而來，讓人饞涎欲滴。
開飯啦！大盤肉大碗酒擺滿桌案，客人們圍桌而坐，男人們劃拳喝酒，女人們拉家常敘舊，小孩們更是喜氣洋洋。吃殺豬飯這一天，是我們普洱農村人一年中最高興的一天。（李良平）
更多資訊
今年6月是第24個全國安全生產月，為扎實推進“安全生產月”活動走深走實，集團下屬單位結合生產實際，圍繞“人人講安全、個個會應急——查找身邊隱患”的活動主題，有序開展安全生產月系列活動，旨在強化安全風險防控，提升企業安全管理水平，提高員工隱患排查能力，有效減少各類安全生產事故。
2025
06-11
日前，中國建筑材料企業管理協會發布“2024-2025年建材企業文化建設典型案例、和諧建材企業建設典型案例及建材企業文化建設典型實踐單位”名單，尖峰集團獲得“建材企業文化建設典型實踐單位”稱號。
2025
06-11
入選首批鑄造鋁合金期貨交割倉庫 尖峰供應鏈成功搶到中國再生金屬期貨“頭口水”！
6月5日，上海期貨交易所發布公告，包括尖峰供應鏈公司在內的9家企業成為首批鑄造鋁合金期貨交割倉庫。尖峰供應鏈公司期貨交割業務又邁出一大步。
2025
06-11
近日，尖峰健康科技公司旗下產品尖峰仁壽堂牌破壁靈芝孢子粉升級煥新上市，以更高的含量、更亮眼的包裝全新上市，為消費者帶來更優質、更高效的養生體驗，引領健康養生新潮流。
2025
06-03
5月20日，第90屆全國藥品交易會在廣州中國進出口商品交易會展館開幕，吸引了眾多知名藥企參展。尖峰藥業公司在此次展會上重點展示了旗下在銷藥品和上市新品。
2025
06-03
日前召開的浙江省建材工業協會會員大會上，公司被授予2024年度突出貢獻獎單位。
2025
06-03
SAF Coolest v1.3.1.2 設置面板 MVXSS-ANRM-XSSQE-ZSQ
無數據提示
Sorry，當前欄目正在更新中，敬請期待!
您可以查看其他欄目或返回 首頁
V1.3.1 SVG圖標庫請自行添加圖標，用div包起來，并命名使用
© SAF-Team 版权所有
盗用有风险，使用需谨慎，加入SAF获取更多技术支持
