年夜飯
發(fā)布時(shí)間:
2020-08-14
年夜飯
對(duì)于中國(guó)人來說,任何一頓飯都比不上年夜飯重要。
千里之外的游子一路風(fēng)塵都要趕在除夕前回家吃飯。俗話說:有錢沒錢,回家過年。不管你混得怎樣,回家是必須的。而這話里的過年,其實(shí)就指回家吃頓年夜飯,你如果沒在大年三十趕回,哪怕年初一到家,那就算年后回家了。有些躺在醫(yī)院病床上的病人,只要還能吃得下飯,哪怕抬也要抬回家吃年夜飯的。有的兩口子為究竟是回娘家還是婆家吃年夜飯還會(huì)鬧矛盾。家中的老人都希望兒孫滿堂,巴不得全回家吃飯。看看,這頓年夜飯是何等要緊!
這頓飯,象征著團(tuán)圓,寓意著美好,寄托著希望,吃的是喜氣,是一份情懷,也是一種文化。
盡管大家都說這些年年味淡了,也不在乎吃了,可還是少不了這頓飯。
想起了自己在農(nóng)村時(shí)的年夜飯。
除夕這天,大人們?cè)缭缇兔﹂_了,洗豬頭,煮豬頭,殺雞,備菜,備餐具,擺開八仙桌,添加凳子,忙得不亦樂乎。傍晚,村子里陸續(xù)就有鞭炮聲,申時(shí)一過,家家戶戶就開始年夜飯的前奏了。
這頓飯,是隆重而莊嚴(yán)的,最具儀式感。飯前要祭拜,拜土地公公婆婆及各路神仙,再拜列祖列宗,還要請(qǐng)逝去的親人回家吃飯。
八仙桌上擺上剛出鍋的豬頭和豬尾巴(象征全豬,有頭有尾),盛放在一個(gè)用大紅土漆油漆過的帶提梁的大木盒里,還要擺上一只白煮的大公雞,再加上七碗八碟的葷素菜,還有一碗生的五谷雜糧,壓上一張紅紙,象征五谷豐登。當(dāng)然,酒是少不了的,是自家釀的米酒,倒上幾大碗,也擺在供桌上;再掛上燈籠,點(diǎn)亮桌上一對(duì)紅紅的大蠟燭,祭拜儀式就開始了。父親換了身干凈的衣服,手拿香火,口中念念有詞,大意是請(qǐng)各路神仙、列祖列宗來喝酒吃肉,請(qǐng)他們保佑來年一切平安順利之類的吉祥語,全家人也跟著拿一炷香,對(duì)著天地神靈恭恭敬敬地磕頭。這時(shí),我手中的一大串鞭炮響起,不知誰喊了一聲:過年啦!
這聲音就淹沒在一陣陣的爆竹聲里了。然后,媽媽洗了手,動(dòng)手掰豬頭肉,一家人就歡歡喜喜熱熱鬧鬧地開吃了。
而今,隨著物質(zhì)生活水平的提高和人們生活態(tài)度的轉(zhuǎn)變,年味已越來越淡,過年的儀式感也越來越不受重視,年夜飯也在部分年輕人中失去了興趣,除夕夜早早就出門玩了。儀式的簡(jiǎn)化和消逝,似乎讓除夕這個(gè)特殊的夜晚有些淡化、模糊了。
說實(shí)話,連我本人也在變,小時(shí)候是倒數(shù)著天數(shù)盼過年,如今是煩過年,雖然每年除夕夜總是和家人一起過,但對(duì)于吃,已經(jīng)根本不在乎了;在城里過年夜,除了給小孩包壓歲錢,所有的儀式都沒有了。
然而,對(duì)于這頓有特殊意義的團(tuán)圓飯,總是有人歡喜有人愁。有的有家難回,有的無家可歸,有的是肩負(fù)著責(zé)任,有的是實(shí)屬無奈,有的卻飽含苦楚與辛酸。我想起了那些為了公眾利益無法回家吃年夜飯的人,如軍人、公安、鐵路、醫(yī)護(hù)人員等等,他們?cè)跒樯鐣?huì)盡職盡守,為他人付出了勞動(dòng),理應(yīng)得到尊重與愛戴。還有一些病人,躺在病床上回不了家,那是屬于無奈。我還想起那些在寒冷的街上過年的流浪乞討人員,雖無法感知他們的狀態(tài)與心態(tài),但總覺得世態(tài)炎涼無常,政府與社會(huì)應(yīng)該給他們有點(diǎn)幫助;雖然社會(huì)無法讓所有人公平有尊嚴(yán)地活著,但杜甫那種“大庇天下寒士俱歡顏”的家國(guó)情懷還是應(yīng)該讓所有善良的人們所擁有的。
今夕是何夕?今夕是除夕。突然就想到了這些……
除夕夜,年夜飯,是中國(guó)人的大餐,也是每個(gè)中國(guó)人的精神大餐,這頓飯年年吃,年年還得繼續(xù)吃下去。(自強(qiáng))
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公司要求各業(yè)務(wù)板塊制訂中長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)規(guī)劃
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2020
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本報(bào)訊7月24日下午,董事長(zhǎng)蔣曉萌在上半年度經(jīng)營(yíng)分析會(huì)總結(jié)發(fā)言中,對(duì)各級(jí)管理人員提出了“明確發(fā)展戰(zhàn)略和自身定位”等十道“作業(yè)題”。在“布置作業(yè)”之前,蔣曉萌先提出了三道“思考題”:我們是一家什么樣的公司?我們需要一種怎么樣的管理和什么樣的人才隊(duì)伍?我們的產(chǎn)品、我們所處的行業(yè)碰到了什么樣的困難?他指出,尖峰是有歷史、跨行業(yè)、綜合性的股份制產(chǎn)業(yè)公司,是產(chǎn)品完全充分競(jìng)爭(zhēng),完全依靠自己經(jīng)營(yíng)判斷、戰(zhàn)略決策來運(yùn)營(yíng)的公司。只能在各種法規(guī)框架下,通過創(chuàng)造最大的生存空間、最好的效益,為員工帶來更多的財(cái)富。企業(yè)的特性、產(chǎn)業(yè)的特點(diǎn)、企業(yè)的歷史沿革、產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)格局,都直接影響著尖峰的管理模式,我們需要吸納各種英才,用他們的智慧,來不斷使尖峰長(zhǎng)久地走下去,成就“百年尖峰”的夢(mèng)想。當(dāng)前在公司的兩大主業(yè)中,水泥行業(yè)遇到了25年來的首次負(fù)增長(zhǎng),價(jià)格已經(jīng)跌到了近15年來的最低點(diǎn);醫(yī)藥行業(yè)管理政策日趨嚴(yán)格,都給企業(yè)帶來更多的挑戰(zhàn)和考驗(yàn)。但是,危機(jī)和機(jī)遇總是并存的,企業(yè)要生存和發(fā)展,就必須與時(shí)俱進(jìn)、不斷變革。針對(duì)企業(yè)內(nèi)部現(xiàn)狀和外部環(huán)境的種種變化,蔣曉萌董事長(zhǎng)向企業(yè)各級(jí)管理人員提出了十個(gè)方面的要求:一、要明確發(fā)展戰(zhàn)略和企業(yè)自
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與以往相比,今年的半年會(huì)增加了一項(xiàng)新內(nèi)容——7月24日上午,根據(jù)公司產(chǎn)業(yè)板塊的不同,與會(huì)管理人員分成藥業(yè)、水泥、其他產(chǎn)業(yè)三個(gè)小組展開專題討論。討論的主題在一周前的會(huì)議通知中已經(jīng)明確:在當(dāng)前經(jīng)濟(jì)形勢(shì)和產(chǎn)業(yè)環(huán)境下,如何保持企業(yè)盈利能力的提升,如何促進(jìn)企業(yè)更好更快發(fā)展。集團(tuán)公司董事長(zhǎng)蔣曉萌、總經(jīng)理虞建紅先后到三個(gè)小組作引導(dǎo)性發(fā)言。分組討論結(jié)束后,各小組組長(zhǎng)在大會(huì)上做總結(jié)匯報(bào)。由于討論主題明確,與會(huì)管理人員準(zhǔn)備得較為充分,在討論中不時(shí)碰撞出思想火花。由于產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)、市場(chǎng)環(huán)境的不同,各組的交流內(nèi)容也有著不同的側(cè)重點(diǎn)。如藥業(yè)組最為關(guān)注的是調(diào)整營(yíng)銷策略,處理好價(jià)、量關(guān)系,加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量,細(xì)分專業(yè)領(lǐng)域做出特色市場(chǎng)等;水泥組則更側(cè)重降低能源消耗、加強(qiáng)內(nèi)部控制和管理優(yōu)化、提高運(yùn)行效率、向上下游產(chǎn)業(yè)延伸;其它產(chǎn)業(yè)組對(duì)明確企業(yè)定位、加強(qiáng)業(yè)務(wù)整合、創(chuàng)新營(yíng)銷模式、控制經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)等方面的要求更加迫切。但歸結(jié)起來,無論發(fā)言中側(cè)重哪個(gè)方面,最后都落在一個(gè)點(diǎn)上:企業(yè)經(jīng)營(yíng)面臨巨大危機(jī)和挑戰(zhàn),必須進(jìn)行轉(zhuǎn)型升級(jí),謀求快速發(fā)展,來突出市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的重圍。有與會(huì)人員表示,由于公司各產(chǎn)業(yè)之間的相關(guān)
2020
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